Mandlové likéry z Česka,
které oslovují světové znalce

Prémiové přírodní likéry s oceněními
z domácích i světových soutěží

Likéry Ratafia Almond Spirit od svého uvedení na trh získaly nejvyšší uznání na prestižních soutěžích v Evropě i USA. Mezi nejvýznamnější ocenění patří Double Gold a Best of Class z jedné z nejuznávanějších soutěží na světě, San Francisco World Spirits Competition. Zlato obhájily také na Warsaw Spirits Competition a v České republice se staly absolutním vítězem kategorie mandlových likérů v soutěži Czech National Spirits Competition.

Každé ocenění je důkazem výjimečné kvality a jedinečnosti likérů Ratafia Almond Spirit, které oslovují odborníky i milovníky vytříbených chutí.

Prémiové přírodní likéry s oceněními
z domácích i světových soutěží

Likéry Ratafia Almond Spirit od svého uvedení na trh získaly nejvyšší uznání na prestižních soutěžích v Evropě i USA. Mezi nejvýznamnější ocenění patří Double Gold a Best of Class z jedné z nejuznávanějších soutěží na světě, San Francisco World Spirits Competition. Zlato obhájily také na Warsaw Spirits Competition a v České republice se staly absolutním vítězem kategorie mandlových likérů v soutěži Czech National Spirits Competition.

Každé ocenění je důkazem výjimečné kvality a jedinečnosti likérů Ratafia Almond Spirit, které oslovují odborníky i milovníky vytříbených chutí.

Ratafia Almond Spirit jsou přírodní nízkoalkoholické ovocné likéry, které v sobě spojují autentické chutě ovoce a mandlí. Bez umělých sladidel a aromat přinášejí čistý a vytříbený zážitek, založený na poctivém řemesle a kvalitních ingrediencích.

Ratafia Almond Spirit je vizí manželů Jana a Ruženky Kleinerových, kteří již více než 25 let přinášejí do nápojového světa jedinečné produkty. Nyní se zaměřili na ovocné likéry, které zaujmou svou jemností, autenticitou a nezaměnitelným charakterem.

Zakoupit
Likér jako žádný jiný

Ratafia Almond Spirit je mandlový likér, který se odlišuje svou výjimečnou kvalitou a autentickou chutí. Namísto běžných hořkomandlových aromat používáme přírodní mandlovou silici, což je proces, který zaručuje čistou a skutečnou chuť mandlí. K výrobě 1 litru této esenciální silice je zapotřebí 100 kg vysoce zralých mandlí té nejvyšší kvality, které pocházejí z proslulé Kalifornie. Naše výroba je náročná a splňuje přísná kritéria kosher certifikace.

Jen ty nejlepší mandle

České mandle nejsou součástí žádného mandlového likéru, protože sklizeň v Česku není dostatečně rozsáhlá ani kvalitní. Ostatní značky tak nakupují aromata, která chuť ovoce a hořkých mandlí pouze napodobují.

Ačkoliv mandloňové sady v Hustopečích jsou na jaře krásnou podívanou, pro výrobu vysoce kvalitních mandlových likérů jsou mandle z Kalifornie tou nejlepší volbou. Naším cílem je používat suroviny, které zaručují autentickou chuť a nezaměnitelný zážitek, a to je právě to, co Kalifornie nabízí.

Do cocktailů
i na vaření

Naše ratafie jsou ideální nejen na vaření, ale i do míchaných drinků. Například renomovaný šéfkuchař Přemek Forejt je využívá při přípravě dezertů v restauraci Entrée.

Všechny tři naše likéry skvěle doplňují koktejly – na našem webu najdete recepty na klasiky jako Old Fashioned, Manhattan nebo Daiquiri, kterým jsme dali nový svěží nádech. Rádi experimentujeme a přizpůsobujeme drinky podle nálady, jídla nebo ročního období.

Kde ochutnat

Naše ratafie si oblíbili barmani a šéfkuchaři z renomovaných podniků, jako jsou Entrée Přemka Forejta, 420 Radka Kašpárka, POINT Café & Dining Bar & Gallery nebo Café Bar Pilotů. Přímo v centru Prahy, na smíchovské náplavce, jsme ve spolupráci s kavárnou Dílna představili naše nové zázemí a uvedli skvělé letní cocktaily.

Počet barů a restaurací, které naše likéry nabízejí, stále roste, o čemž se můžete přesvědčit zde. Pokud si chcete Mandličku, Višničku nebo Aroniii vychutnat doma, ať už samotné, na ledu, nebo v koktejlech, můžete je zakoupit například na Warehouse #1.